Кеги ПЭТ для пива: плюсы и минусы

December 20, 2023

ПЭТ кег – это специализированный контейнер из полиэтилентерефталата (PET), который используется для хранения, транспортировки и розлива газированных напитков: пива, лимонада, сидра. Емкость выдерживает внутреннее давление и механические повреждения, исключает вытекание напитка, защищает его от контакта с воздухом и светом. Пиво в пластиковых кегах сохраняет свои органолептические свойства, при соблюдении условий хранения, на протяжении трех месяцев.

плюсы и минусы пластиковых кег

Кеги PET изготавливаются путем выдува из пресс-форм. Плотную герметизацию обеспечивает фитинг с трубкой типа А. Как правило, в пивоваренной и ресторанной индустрии, наиболее популярными являются емкость объемом 25 и 30 литров.

Пластиковая кега быстро заняла нишу в области разливных напитков и стала отличной альтернативой металлическим емкостям благодаря ряду преимуществ.

Плюсы пластиковых кег

  • Малый вес. Сокращает расходы на транспортировку, облегчает погрузку/разгрузку.
  • Условная прозрачность. Позволяет отслеживать количество остаточного объема продукта и ведения учёта продаж, без негативного влияния на состав напитка.
  • Одноразовость. Емкости не требуют санобработки и возврата производителю.
  • Экологичность. Пэт-кеги можно сдавать в переработку – их утилизация не наносит вреда окружающей среде.

Минусы ПЭТ

Как и любая ёмкость, пластиковые кеги также имеют ряд своих недостатков:

  • максимальный объём ограничен (до 50 л);
  • требуют дополнительного оснащения – ручки для переноски и коробки для дополнительной защиты от повреждений, света и для удобства вертикального складирования.

Как открыть пластиковую кегу

1 этап. Наполненная или пустая, ПЭТ кега находится под давлением, которое необходимо снизить перед открытием. Это проще всего сделать, если надавить на внутреннее кольцо фитинга с помощью обычной крышки от пластиковой бутылки. Надавливать рекомендуется основанием ладони, чтобы обеспечить равномерный нажим и избежать травм.

Углекислый газ будет выходить из кеги с характерным звуком. Необходимо дождаться завершения этого процесса. Проверить окончание старвления можно опустив несколько раз опустив кольцо фитинга и нажав на него снова. Кега в результате станет мягкой.

2 этап. После того, как давление в ПЭТ-кеге будет снижено, можно приступать к открыванию. Как правило, торговые точки с разливными напитками оборудованы необходимыми инструментами, в том числе и специальными ключами для открытия кег.

Далее необходимо определить каким способом она закрыта: простой винтовой крышкой или крышкой с металлическим винтиком.

Винтовую крышку на резьбе можно просто стронуть с места вручную или с помощью газового ключа. Если крышка с металлическим винтиком, то его нужно выкручивать отвёрткой, а на нижней части отломить пластиковые «зубчики» крепления к кольцевому выступу.

Повторное использование, утилизация, переработка

Грамотная утилизация ПЭТ-кег позволяет снижать воздействие на окружающую среду, так как после переработки пластиковые отходы не загрязняют почву и водные ресурсы. Использование проверенных и лицензированных пунктов переработки может гарантировать эффективность и безопасность процесса.

Сам процесс утилизации проходит в несколько этапов:

  1. Кеги вскрываются, моются, сминаются и отправляются на измельчение;
  2. Измельчаются специальным оборудованием, прессуются для уплотнения отходов, что значительно экономит место во время хранения или транспортировки;
  3. Получение вторичного сырья происходит путём измельчения или прессования кегов;
  4. Осуществляется постоянный контроль качества вторичного сырья с целью безопасности в дальнейшем использовании.

Как только утилизация завершена, мелкие гранулы можно использования для создания новых бутылок или упаковок из пластика. Переработка положительно влияет на устойчивое развитие и сокращение использования первичного сырья. Также, эффективная утилизация пластиковых кег напрямую зависит от сотрудничества между производителями, потребителями и компаниями по переработке отходов.


Другие статьи